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好賢慧煮飯時間:1/17
食材:豆腐(新同學)、蕃茄、洋蔥、高麗菜、胡蘿蔔、青江菜、雞肉泥、雞高湯
首先來做個蕃茄蔬菜高湯,
把蕃茄川燙去皮,連同洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜切成小丁一起煮個十來分鐘(完全憑感覺,非常隨性),
煮完之後完全沒有洋蔥的嗆味ㄝ,媽咪終於找到治它的辦法了!
這次的新同學是豆腐,
媽咪怕嫩豆腐會煮到一個希巴爛,沒有口感,所以選了板豆腐,
切一小部分用湯匙壓一壓,
等蕃茄蔬菜高湯煮好了之後,把備好的料都放進電子鍋裡煮,
還不能休息喔!
這次有深綠色的蔬菜,所以還要把青江菜切細末川燙好擺著,
等粥煮好一起拌一拌才算大功告成,
還不能休息喔!
還要把一系列的用具認真的清洗乾淨才行,
吼~這次的粥媽咪備料被超久的,很是疲憊呀~
不過試吃了之後蠻值得的,
粥裡充滿了蔬菜的甜味,小柚子也很捧場,讚啦!
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