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昨天媽咪的朋友送給媽咪一大袋自己種的無農藥有機蔬菜,
今天趁爸比在家,可以看著小寶寶,
媽咪就興致高昂的來下個廚,簡單做個三菜一湯~
南瓜飯,把南瓜切塊丟進電鍋裡跟飯一起煮,就可以煮成香甜可口的南瓜飯,簡單又營養。
香煎豬頰肉,costco買的豬頰肉,拉斜片之後不用放油直接煎,
熟了之後加入蒜末拌一下(蒜末太早下會容易焦掉),盛盤後再灑點海鹽提味。
糯米椒炒肉絲,糯米椒去籽斜切後備用,肉絲加入少許醬油及胡椒醃一下。
起鍋用蒜末爆香後加入肉絲拌炒,肉炒個5分熟就可以加入糯米椒一起炒,加鍋蓋悶一下。
接著用醬油、糖、辣椒調味即可盛盤。
其實還有清燙秋葵和蕃茄白菜豆腐湯,是媽咪備好料之後交給爸比完成,
只是爸比不小心把白菜煮成了黑菜(煮太久了),羞於見人,不好意思拍照留下證據,
沒關係,讓他再練練,哈哈哈~
兩個大食怪一下子就把自己煮的午餐吃個精光啦!
謝謝招待~~
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